Аудит постачальника

Сучасні стандарти безпечності продуктов харчування  вимагають впевнитися у безпечності та якості сировини. Організація та проведення такої оцінки, власне, і...

Read More

HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок. Система НАССР є науково...

Read More

FSSC 22000

FSSC 22000 була розроблена для сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів організацій-учасників харчового ланцюга поставок, які переробляють або виробляють...

Read More

TQM

Total Quality Management – це філософія загального управління якістю, головна ідея якої полягає в тому, що компанія повинна працювати...

Read More

Цикл PDCA

Цикл PDCA (PDCA — плануй (Plan), роби (Do), перевіряй (Check), впливай (Act) — модель безперервного поліпшення процесів. Застосування в...

Read More